作業服、衛生帽、マスクのケアに関する総合ガイド

作業服、衛生帽、マスク：ケアと衛生のベストプラクティス

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作業服の推奨洗濯方法

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1. 濃色と淡色は分けて洗濯し、色移りを防いでください。
2. 洗濯時は中性洗剤を使用し、漂白剤、洗剤の冷洗精、柔軟剤は使用しないでください。浸け置き時間も長くしすぎないでください。
3. 洗う前にマジックテープをしっかり閉じ、ファスナーを上げ、ボタンを留めてください。これにより衣服の寿命が延びます。
4. 細かいネットに入れて洗濯し、商品の形状を保ってください。（プリントや転写のある衣服は特に注意）

衛生帽／食品帽の洗濯注意事項

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素材によって洗濯方法が異なり、不適切な洗濯は帽子や衣服の品質と寿命に影響を与える可能性があります。

1. すべてのマジックテープを閉じ、家庭洗濯の場合は洗濯ネットに入れてください。マジックテープのフックが布地を引っ掛けるのを防ぎ、帽子の寿命を延ばします。
2. 冷洗精や柔軟剤は使用せず、中性洗剤で洗うのが望ましいです。強力な洗剤の使用はできるだけ避けてください。
3. 長時間の浸け置き洗いは避け、淡色と濃色は分けて洗ってください。
4. 部分的なこすり洗いは避けてください。布地の組織破損や色落ちの原因となります。また、長時間かつ不適切な摩擦は毛玉の発生を招くことがあります。
5. 通常の水温（30度以下）、一般的な回転速度、低温乾燥で乾かし、直射日光は避けてください。

※ 洗剤は多種多様ですが、強力・強力成分を含むものはできるだけ避けてください。多くは漂白成分を含み、布地の縮み、色移り、色あせ、変色、破損、変形、毛羽立ち、糸引き、糸ほつれ、裏地の剥離、付属品やファスナーの脱落・破損、硬化、被覆物の滲出や硬化、ゴム部分の緩みなどの原因となります。

正しい洗濯方法は時間・労力・費用の節約になり、帽子を清潔で美しく保ち、毎日を気持ちよく迎えられます。

食品従事者は作業時に清潔な作業服・帽子（靴）を着用し、必要に応じてマスクを着用すること

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食品汚染の可能な経路：

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• 手で頭をかいたり、耳をほじったり、鼻を触ったり、口を拭いた後、または爪や足をかいた後に手で直接食品や容器に触れる。
• 作業前やトイレ後に手洗いや消毒をしない。
• 男性・女性ともに長い髪をまとめず、髪やフケが食品に落ちる。
• 爪が長すぎたり、装飾品をつけたまま手袋をしないことで食品が汚染される。
• マスクを着用せず、咳やくしゃみ、鼻水で唾液や鼻水が手や食品に付着する。
• 作業中に排水溝のゴミを取り除き、手袋を交換しない。
• 作業中に携帯電話の通話や操作をする。

食品従事者が正しく着用すべきもの：

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1. 衛生帽をかぶり、髪や耳を完全に覆い、髪やフケが食品に落ちるのを防ぐ 衛生帽
2. マスクを着用する（清潔区域、内包装区域、配膳台などの作業時や体調不良時） マスク
3. 清潔で整った淡色の作業服を着用する 作業服
4. 手を常に清潔に保ち、爪を伸ばさず装飾品を外し、必要に応じて手袋を着用する（食品に触れる場合） 手袋
5. 清潔な作業靴を履き、滑り止め効果に注意して労働災害を防止する 滑り止め靴

マスクの素材と選び方

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マスクは使用環境のニーズに応じて異なる素材があり、異なるろ過方法を提供します。主なろ過素材は以下の画像を参照してください。層が少ないほど蒸し暑い調理環境に適しています。異なる素材をお求めの場合はマスクで製品を選択できます。